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Käse selber machen
Von der Milch zum Käse
In diesem Projekt entdecken wir die faszinierende Verwandlung von Milch zu Käse.
Gemeinsam lernen wir die grundlegenden Schritte der traditionellen Käseherstellung kennen
– vom Erwärmen der Milch über das Ansäuern und Einlaben bis zum Schneiden des Käsebruchs.
Dabei verbinden wir praktisches Lernen mit Naturverbundenheit,
nachhaltigem Lebensmittelverständnis
und gemeinschaftlichem Erleben.
Ein Angebot für alle, die natürliche Prozesse mit allen Sinnen erfahren
und traditionelle Handwerkskenntnisse kennenlernen möchten.
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